1970年2月1日府中で和菓子屋の長男として生まれる。
年長の時から駅家に移り、駅家っ子になる。
８才の時父を亡くし、母子家庭に育つ。
高校卒業後、調理師学校に通い、調理師免許を取得。
卒業後、福山の洋菓子店にて８年と半年修業。
広島の洋菓子店に１年半。その後、地元駅家に独立。